Иностранная еда часто бывает трудной для желудка. Однако узбекская кухня едва ли может причинить серьезный вред. Существуют некоторые старые правила, которые узбекский народ соблюдает веками. Узбекские блюда содержат слишком много жира. Узбеки едят жареное мясо (главным образом, баранину) в большом количестве как составную часть традиционных блюд, таких как плов, лагман и др.

Отличный местный плов можно попробовать практически в любом ресторане или кафе Бухары.

А любителей европейской кухни ждет  Ресторан "Белла Италия". Адрес: ул. Б. Накшбанди 125, Тел.: (8365) 224-58-21.